توضیحات
اسید استیک (Acetic Acid) چیست؟ بررسی ساختار اتانوئیک اسید
اسید استیک (Acetic Acid) که در اتمسفر سیستماتیک ایوپاک با نام اتانوئیک اسید و در اصطلاحات فنی به عنوان سرکه کریستالی شناخته میشود، دومین و مهمترین عضو خانواده اسیدهای کربوکسیلیک (Carboxylic Acids) است. این ترکیب آلی با فرمول مولکولی CH3COOH (یا CH3CO2H) و شماره ثبت بینالمللی (CAS Number: 64-19-7)، مایعی کاملاً شفاف، روان، بیرنگ و شدیداً قطبی است که بوی تند، نفوذی و سرکهمانندی دارد. اسید استیک به عنوان یک اسید ضعیف تکپروتونه شناخته میشود که در فاز آبی به طور جزئی تفکیک شده و یون استات ایجاد میکند. گرید خالص این ماده (بالای ۹۹.۵٪) به دلیل تمایل مادی به منجمد شدن و تغییر فاز به بلورهای شبیه یخ در دمای زیر ۱۶.۶ درجه سانتیگراد، به اسید استیک گلاسیال (Glacial Acetic Acid) معروف است. عرضه این کالا در گالنهای ۱ و ۲.۵ لیتری، بستر بهینهای را برای کاربری ایمن B2B فرآهم ساخته است.
ویژگیهای عملکردی و مزایای فنی اسید استیک باران شیمی
تامین اسید استیک با خلوص بالا و فاقد فلزات سنگین ناخالص، شرط اصلی عدم تغییر ماهیت فیزیکی کاتالیزورها و ثبات رنگ در صنایع نساجی است. مهمترین مزایای فنی این حلال عبارتند از:
- خاصیت اختلاطپذیری تام (Miscibility): به دلیل ساختار قطبی و گروه هیدروکسیل فعال، با هر نسبتی در آب، اتانول و اتر حل شده و به عنوان یک همحلال (Co-solvent) قوی در سنتزهای شیمیایی عمل میکند.
- عامل پدیده استریفیکاسیون (Esterification): در واکنش با الکلها، استاتهای استراتژیکی نظیر اتیل استات یا بوتیل استات را تولید میکند که از پرمصرفترین حلالهای صنایع چسب و رنگ هستند.
- رفتار بافری کالیبره شده: در ترکیب با نمک خود (سدیم استات)، یکی از مطمئنترین سیستمهای تامپونی را برای تثبیت pH محلولهای دارویی و دباغی چرم ایجاد میکند.
- پایداری مادی مطلوب در انبارداری: در ظروف استاندارد دچار تجزیه خودبخودی نشده و کیفیت پایدار خود را در طول زمان حفظ میکند.
مشخصات فنی و آنالیز فیزیکوشیمیایی اسید استیک (Technical Specification)
دادههای فنی و فیزیکی اسید استیک گرید آزمایشگاهی-صنعتی جهت بررسی کارشناسان کنترل کیفیت (QC) در جدول زیر تدوین شده است:
| مشخصه فیزیکی و شیمیایی کالا | توضیحات و مقادیر استاندارد فنی |
|---|---|
| نامهای تجاری / علمی | اسید استیک (Acetic Acid) / اتانوئیک اسید / اسید استیک گلاسیال |
| فرمول مولکولی / ساختاری | CH3COOH / CH3CO2H |
| شماره ثبت (CAS Number) | 64-19-7 |
| شکل ظاهری و حالت فیزیکی | مایع شفاف، کاملاً بیرنگ و روان (بدون ذرات معلق) |
| جرم مولکولی (Molecular Weight) | 60.05 g/mol |
| چگالی (Density) در 20°C | حدود 1.05 g/cm³ (کمی سنگینتر از آب) |
| نقطه انجماد (Freezing Point) | ۱۶.۶ درجه سانتیگراد (گرید گلاسیال خالص) |
| حلالیت | کاملاً اختلاطپذیر در آب، الکل، اتر و کلروفرم (۱۰۰٪ قطبی) |
| حجم بستهبندی آزمایشگاهی | گالنهای استاندارد ۱ لیتری و ۲.۵ لیتری |
| کاربردهای کلیدی | سنتز استاتها، تنظیم pH نساجی، صنایع غذایی و سرکه، کارهای تحقیقاتی R&D |
کاربردهای اصلی اسید استیک در صنایع مادر و آزمایشگاهها
۱. صنایع شیمیایی بالادستی و سنتز پلیمرها و استاتها
بیشترین سهم مصرفی اسید استیک در جهان، به عنوان پیشماده تولید وینیل استات مونومر (VAM) است که ساختار پایه چسبهای چوب (PVA)، رزینها و پوششهای پلیمری را تشکیل میدهد. همچنین در سنتز انیدرید استیک و سلولوز استات (پایه فیلمها و الیاف نساجی) نقش واسطه مادی کلیدی را ایفا میکند.
۲. صنایع نساجی، پارچهبافی و فرآیندهای رنگرزی (Dyeing)
در کارخانجات نساجی، از اسید استیک برای تنظیم pH حمامهای رنگرزی الیاف پشمی و نایلونی استفاده میشود. این اسید ضعیف آلی، نرخ جذب رنگ توسط الیاف را تعدیل کرده و با کمک به تثبیت رنگدانهها روی تار و پود، مانع از دوفاز شدن یا رنگپریدگی پارچهها در شستشوهای بعدی میشود.
۳. آزمایشگاههای تحقیقاتی، داروسازی و پاتولوژی
در محیطهای آزمایشگاهی مرجع، اسید استیک گلاسیال به عنوان حلال در تیتراسیونهای غیرآبی، ماده رسوبدهنده پروتئینها در بیوشیمی و جزء اصلی محلولهای ثبوت در پاتولوژی (جهت بررسی بافتها زیر میکروسکوپ) استفاده میشود. در داروسازی نیز در سنتز داروهایی نظیر استیل سالیسیلیک اسید (آسپرین) کاربرد حیاتی دارد.
راهنمای ایمنی، خطرات فیزیکی و شرایط انبارداری (MSDS) اسید استیک
اگرچه اسید استیک یک اسید آلی ضعیف است، اما غلظتهای بالای آزمایشگاهی آن به شدت خورنده و اشتعالپذیر بوده و رعایت اصول برگه MSDS زیر الزامی است:
۱. خطر سوختگی حاد پوستی و چشمی: اسید استیک غلیظ در تماس با پوست سبب تاولهای عمیق شیمیایی، سوختگی و درد شدید میشود و ترشح آن به چشم مخاط بینایی را به شدت تخریب میکند؛ استفاده از دستکشهای نیتریل و عینک ایمنی در حین کار الزامی است.
۲. پدیده انجماد گلاسیال در انبار: از آنجا که نقطه انجماد اسید خالص ۱۶.۶ درجه سانتیگراد است، در فصول سرد سال ممکن است گالنهای ۱ یا ۲.۵ لیتری در داخل انبار منجمد شده و فاز مادی آنها به جامد کریستالی تبدیل شود. این یک تغییر فیزیکی طبیعی است؛ برای استفاده مجدد، گالن را به محیطی با دمای بالای ۲۲ درجه منتقل کنید تا اسید بدون افت خلوص دوباره مایع شود. از اعمال حرارت شعله مستقیم به گالنها جداً خودداری کنید.
۳. خطر اشتعال: این مایع دارای نقطه اشتعال حدود ۳۹ درجه سانتیگراد است (مایع قابل اشتعال کلاس ۳). بخارات آن در ترکیب با هوا در دماهای بالا مستعد آتشسوزی هستند؛ بنابراین باید دور از جرقه، کورهها و شعله مستقیم نگهداری شود.
۴. شرایط انبارداری: گالنها باید در انبارهای مسقف، خشک، خنک (اما بالای ۱۷ درجه جهت جلوگیری از انجماد) و کاملاً جدا از اسیدهای اکسیدکننده قوی (مانند کرومیک اسید یا اسید نیتریک ۶۵٪) نگهداری شوند، زیرا ترکیب آنها میتواند منجر به واکنشهای شدید گرماده گردد.
چرا خرید اسید استیک از باران شیمی؟ (تضمین کیفیت آزمایشگاهی)
تامین مواد اولیه گرید ریجنت با خلوص واقعی و بدون ناخالصیهای سنگین بازیافتی، دغدغه اصلی آزمایشگاههای مرجع و صنایع تولیدی B2B است. ما در باران شیمی با تامین مستقیم اسید استیک خالص در بستهبندیهای استاندارد ۱ لیتری و ۲.۵ لیتری، ثبات در آنالیز فیزیکوشیمیایی، قیمت کاملاً رقابتی در بازار و تحویل سریع و ایمن کالا را تضمین میکنیم. جهت استعلام قیمت روز، دریافت مشخصات فنی (TDS) و ثبت سفارش، با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.